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 Calabacitas Rellenas

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AutorMensaje
Damita
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Mensajes : 220
Fecha de inscripción : 20/04/2010

24122010
MensajeCalabacitas Rellenas

Ingredientes
10 Calabacitas tiernas medianas
150 Grms. de Queso
2 Huevos
Harina
Aceite
Sal

Prepraracion

Las calabacitas se ponen a cocer un poquito sin que queden muy blandas.

Se parten a lo largo por un lado sin cortar hasta el otro extremo, y se les sacan las semillas, se rellenan con el queso y se enharinan

Los huevos se baten a punto de turrón, enseguida se pasan las calabacitas rellenas por el huevo y se ponen a freir.

Se sirven con salsa y sopa de arroz blanca
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