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 Tacos al Vapor de Frijoles

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AutorMensaje
Damita
Admin
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Mensajes : 220
Fecha de inscripción : 20/04/2010

24122010
MensajeTacos al Vapor de Frijoles

Ingredientes

1 Kilo de Tortillas
Frijoles de la Olla
250 Grms. Queso Adobera
1 Chile Ancho
Papel Aluminio
Col o Lechuga picada
Salsa de Jitomate
Aceite

Preparacion
El chile ancho se pone a dorar en el aceite y después se licua.

Los frijoles se ponen a freir y se les añade el queso y el chile, se machucan y se mueven constantemente para que no se peguen

En cada tortilla se le pone una cucharada de frijoles y se dobla la portilla a la mitad.

Se cortan cuadros de papel aluminio y en cada cuadro se ponen 4 o 5 tacos, se envuelven y se van colocando en una olla vaporera y se dejan al fuego durante 15 o 20 Minutos.

Se sirven con col y salsa de jitomate
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